Melanzane alla sassarese

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Melanzane alla sassarese Featured

Le melanzane alla sassarese o melanzane arrosto sono un piatto semplice, caratteristico e simbolo della città di Sassari. Questa pietanza è stata protagonista di una nota canzone popolare "la mirinzana in forru"

Preparazione:

Trattoria l'assassino a Sassari - Cucina tipica sasarese e sarda - trattoria tipica sassarese -

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